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ニューヨークグリルにて、シャンパンで乾杯♪

 
 
一年に一度の我が家のお楽しみである、パークハイアット東京にあるレストラン「ニューヨークグリル」へ行って来ました。50階からの眺めは雲が多く霞んでいたのでちょっと残念でしたが、生演奏も聞けて素敵な雰囲気でした。もちろん、ワインもお料理もデザートも美味しくて大満足の時間でした。

本日の赤ワインは・・・
シャトー モンテレーナカベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [2006]
前よりワインリストを見て理解できるようになったけど、アメリカのワインがほとんどで選べなかったので、お店の方に選んで頂きました。プロの意見を聴くのが一番ですね。重厚な感じで米沢牛やチーズとも合っていました。そして、色々な話を聞かせて頂いて楽しいひと時でした。飲食店の印象は食事以外の接客の部分も大きいのだなと思いました。

景色も雰囲気も素敵なので記念日などにオススメのお店です。

+ニューヨークグリル – パーク ハイアット 東京

東京ミッドタウンにて美味しい時間「Botanica」

六本木・東京ミッドタウンにある、ひらまつグループのレストラン「Botanica」へ母のお誕生日祝いに行ってきました。実は、ここは裏メニューで母が励んでいるダイエット方法・糖質制限のコースを出してくださるお店なのです。前菜からデザートまで心から満足のお食事でした。「美味しい料理」って人を幸せにしますね。

今回は私がワインの勉強中という事で、色々とワインについてソムリエの中田氏に質問してしまいました。聞いてみるものですね。。。勉強になりました。オススメして頂いたお食事に合う美味しい赤ワイン&白ワインがまた格別でした。父がリクエストした私の生まれ年である1983年の有名なワインについても丁寧に教えてくださったりと、素敵な方でした。いつか飲んでみたいわ♪

洗練された「Botanica」店内は、コンラン氏によるものだそうです。写真も素敵に飾られていました。お食事後に案内して頂いたガーデンテラスから、素敵なクリスマスイルミネーションが見えました。クリスマスのデートにおすすめのお店です。

《本日のワイン》フランスボルドー
Chateau Faugeres2004(シャトー・フォジェール)

Botanica (ボタニカ 東京ミッドタウン)